Пожарная безопасность
В связи с этим МЧС просит соблюдать несколько нехитрых условий, обеспечивающих комфортный и веселый отдых:
- Жилые постройки находятся на расстоянии более 5 метров от очага.
- Все легковоспламеняющиеся материалы, ветошь, дрова, крашеные поверхности, лаки и прочее — убирают на расстояние не менее 2 метров от открытого огня.
- Сухую траву также убирают вокруг зоны пикника, огораживая пространство кирпичами.
- Перед розжигом убедитесь, что дым не идет на соседние участки, во избежание конфликтных ситуаций.
- Никогда не оставляйте шашлыки без присмотра, не только из-за того, что мясо сгорит, но и потому, что огонь может выйти из-под контроля.
- Над жаровней не допускается нависание ветвей деревьев, даже если они высоко.
- Категорически нельзя пользоваться для разжигания бензином, керосином и другими пожароопасными жидкостями: одно неловкое движение приводит к сильнейшим ожогам.
- МЧС просит при приготовлении шашлыков на территории садовых участков ставить рядом рабочий огнетушитель.
- Нельзя разводить костер на траве или голой земле.
Крыша в мангальной зоне
Тень от крыши в мангальной зоне помогает лучше выделить её на общей местности участка, и вместе с этим стушевать её перед посторонними людьми. Именно поэтому, если солнечных дней у вас немного, а ваша компания не привыкла гулять на широкую ногу, то крышу для мангальной зоны лучше всего выполнять прозрачной.
Если же вы любите показать всем, как вы отдыхаете, то голую стропильную систему можно накрыть от дождя специальной плёнкой, а чтобы было более уютно поставить над зоной отдыха специальный навес из поликарбоната — он хорошо защитит от чрезмерного нагрева участка лучами солнца, почти не закрывая при этом видимый свет.
Мангальная зона на даче: особенности проектов с фото, чертежами и размерами
Открытые и полузакрытые
Открытые и полузакрытые мангальные зоны должны располагаться на грунте с опорами или без них в самом удобном месте дачного участка, который, как отмечалось выше, соответствовал бы пожаробезопасности, защищенности от ветра, близости к водопроводу и, что не так важно, но добавляет эстетики, красоте природного ландшафта. Схема с размерами для построения жаровни на полузакрытой мангальной зоне. Схема с размерами для построения жаровни на полузакрытой мангальной зоне
Схема с размерами для построения жаровни на полузакрытой мангальной зоне
Проект мангала из кирпича для сборки своими руками на открытой местности
Закрытые
Закрытые виды мангальных зон требуют более профессионального подхода, так как их сооружение потребует значительного количества времени и гораздо больших финансов: нужно заложить фундамент и установить опорную конструкцию, а далее — поставить стены, соорудить крышу и пр. Такие места для барбекю могут принимать различный вид. Площадку, как правило, подбирают исходя из размеров жаровни и имеющейся свободной земли на дачном участке (обычно он около 10 соток): очаг бывает как небольшой (около 3 кв. м.), так и огромной (более 50 кв. м.), особенно если по проекту совмещается с кухней, столовой или другими комнатами.
Проект маленькой мангальной зоны в беседке
Зимняя садовая беседка с мангальной зоной оснащена панорамными окнами
Полузакрытая мангальная зона с опорами из бруса и навесом, выполненная своими руками
Открытая мангальная зона из дерева: бюджетный вариант
Самый простой «П»-образный эскиз
Как сложить мангал из кирпича на даче? Для начала – выбрать эскиз, определиться, какого размера он будет исходя из площади застройки и денежных ресурсов.
Такой мангал из кирпича на даче можно сделать с крышей, навесом, чтобы уберечь его от непогоды.
Сооружение имеет вид буквы «П». Состоит из жаровни и столика, представляет собой кладку из кирпича на фундаменте.
Базовые размеры: 1*1,8*0,9 м (высота, ширина, глубина).
Но он легко модифицируется, к нему добавляются секции или при строительстве берутся большие размеры. Но принцип кладки остается прежний.
Из какого кирпича делают этот мангал на даче? В месте, где будет открытый огонь берут огнеупорный ШАК-4,5. Остальное кладут из полнотелого керамического кирпича или шамотного ША-8. Потребуется купить 202 шт.
Раствор из цемента и песка делают в пропорциях 1:3 с добавлением 1 части извести. Используют до 5-го ряда кладки. Раствор из глины и песка нужен там, где кирпич будет нагреваться.
Пропорции зависят от качества глины (тощая, жирная), в итоге раствор замешивают до густоты сметаны.
Барбекю зона своими руками: этапы работ
Сразу после проектирования, после всех замеров и расчетов, можно приступать к закупке материалов и к непосредственным работам.
Фундамент
Для открытых конструкций сооружать фундамент нет необходимости, можно устанавливать непосредственно на грунт. Но в продаже имеются и специальные опоры.
Если в качестве приспособления для жарки вы выбрали кирпичную печь, придется обустраивать монолитную плиту. Обычный грунт под её весом (около 200 кг) просядет.
Монолитное основание создают по шагам:
- Сделайте на земле разметку (отмечают размеры мангала и прибавляют к границам 15 см). Уберите верхний слой почвы (снимают около 60 см).
- Засыпьте щебень, шириной около 10 см. Уплотните.
- Залейте раствор цемента (марка М200), толщина плиты должна быть не менее 10 см.
- Дождитесь полного затвердевания – 1-2 недели. Уложите гидроизоляцию (рубероид), промажьте мастикой (жидкая гидроизоляция).
Пол (садовый паркет или террасная доска)
Основание покрывают садовым паркетом или террасной доской, если проектом предусмотрено строительство беседки. Если речь об открытом типе мангальной зоны, переходите сразу к обустройству печи. А после вокруг неё уложите плитку.
Покрытия
Открытую площадь можно замостить:
- тротуарной плиткой,
- клинкерным кирпичем,
- натуральным камнем,
- галькой,
- спилы деревьев,
- осколки керамической плитки.
Выбирайте такой материал, который можно будет использовать и для отделки садовых дорожек.
Порядок действий отличается в зависимости от применяемых материалов, но можно обозначить следующие основные шаги.
- Сделайте разметку согласно чертежу. Уберите верхний грунт (20 см или половина штыка лопаты), засыпьте песком (10 см) и утрамбуйте. Проверьте уровнем, насколько ровной получилась поверхность.
- Песок засыпьте щебенкой. Если используете пластиковую тротуарную плитку с газоном, можно вместо щебенки насыпать земли, только что бережно отложенной рядом.
- Затем снова слой песка. Пластиковую плитку можно укладывать сразу поверх земли, но её обязательно нужно придавить к поверхности. Затем высевается газонная смесь, поливается через 2 дня. А начать эксплуатировать поверхность можно будет не ранее, чем через 2 недели.
- Только после этого приступайте к мощению. Исключение составляет тротуарная плитка. Её укладывают только на бетон (бетоном заменяют верхний слой песка). Цементно-песчаная смесь заливается при строгом соблюдении технологии (с расстановкой маяков, с соблюдением сроков, под уклоном для отвода вод).
Опоры
В качестве опор используют металлические столбы, кирпичную кладку, деревянные брусья (в зависимости от веса кровли). Под кирпичные столбцы готовят точечный фундамент.
- Пробурите скважины. До установки в низ столбцов из бруса пропитайте низ столбцов жидкой гидроизоляционной мастикой.
- Вставьте брусья, присыпьте щебнем и песком (слоями по 15 см), утрамбуйте. Закрепите временными укосинами. Если используете металлические столбы – укрепляйте в скважине их галькой
- Поверх засыпки залейте цементный раствор. Через неделю уберите временные укосины.
Можно купить готовый металлический мангал, можно оборудовать кострище (выложив неглубокую ямку огнеупорным кирпичем). Но печь предпочтительней (можно заказать кладку или осуществить её самостоятельно). Позволяет получать стабильно хороший результат (вкусные ароматные блюда). Тогда как в первых двух вариантах качество приготовленной пищи (вкус, степень пропекания и равномерность) в большой степени зависит от силы и направления ветра.
Костер, мангал или печь?
Приготовить шашлык можно и на костре. Если знаешь, как, то он получится вкуснее, чем с мангала. Горцы, придумавшие шашлык, не возили с собой мангал вьюком – они искали подходящую для кострища ложбинку, которых в их родных краях довольно.
Как приготовить на костре шашлык и оборудовать кострище
Оборудовать очаг для костра несложно, см. справа на рис. выше. И сидеть у костра романтичнее, чем у мангала. Плохо то, что дымом обвевает, а качество пищи весьма зависит от силы и направления ветра. На даче за скалой не спрячешься.
Какой выйдет шашлык на простом мангале, открытом или с навесом, тоже сильно зависит от ветра, а также от температуры воздуха. Готовка на кирпичном мангале с бортиком стабильно вкуснее и сочнее, но технологически он не проще, а по затратам не дешевле многофункциональных уличных печей, о которых ниже. Проше и дешевле будет построить примитивный очаг для барбекю, справа на след. рис. Шашлычка хочется – решетку-рашпер и жаровню вынимают, а в нишу ставят обычный мангал на низких ножках. Защита от ветра будет лучше, а зависимость вкуса и равномерности пропекания от наружной температуры меньше.
Мангалы и очаг для барбекю
Печи
Еще меньшую зависимость качества еды о внешних условий плюс расширенный функционал обеспечивают печи барбекю (см. рис.); в них тоже можно ставить мангал
Печи барбекю строятся различного конструктивного и ценового уровня, но обратите внимание на ту, что справа внизу – она предельно проста, а жарит-печет не хуже. Что дымит, не беда, с этим можно справиться, см
в конце.
Уличные печи барбекю
Мобильные и компактные
Особого упоминания заслуживают мобильные и компактные печи барбекю, см. след. рис. На поз. 1 – мобильная покупная из современных композитных материалов. Стоит дорого. Такие садовые печи привозят в готовом к использованию виде и ставят, где укажут. При необходимости переносится вдвоем, может зимовать под открытым небом.
Мобильные и компактные печи барбекю
Компактная печь барбекю на электричестве и/или газе (поз. 2) прим. втрое дешевле мобильной, но во столько же дороже, чем выйдет расходов на самодельную кирпичную, см. далее. Компактная многофункциональная печь барбекю в комплекте с кухонным гарнитуром открытого неба (поз. 3) может оказаться дороже мобильной всепогодной, однако недостатки компактных электрогазовых печей барбекю общие. Первый – энергозависимость, на дровишках не запускаются. Правда, есть исполнения под древесный уголь, но он дороже и электричества, и газа. Второй – на зиму и в непогоду нужно уносить в помещение. И, наконец – что это за шашлык, ростбиф или люля-кебаб, если они чуть дымком не подкопчены? Можно и дома остаться, отбивную на сковородке поджарить.
Тем не менее, у компактных печей барбекю есть и немаловажное достоинство – они пожаробезопасны. Это единственный вид садовых печей, пригодных для обустройства мангальной зоны, примыкающей к стене дома
Любую другую уличную печь по правилам пожарной безопасности нельзя ставить ближе 4 м к жилым строениям.
И компактна, и мобильна, и энергонезависима печь барбекю, она же и мангал, показанная на поз. 5. Такую можно сделать самому из газового баллона, верно? И пожароопасной она не будет, т.к. дырявить дно и борта для доступа воздуха нет необходимости. Причина – круглое в разрезе днище; развал бортов обеспечивает приток воздуха. Видали, как свечка в стакане горит? Здесь тот же эффект. Более того, после прогорания дров уголья тлеют тише, а изогнутые борта отражают вверх тепловое излучение от них, мясо пропекается равномернее и поспевает быстрее. В такой чудо-печке для мангальной зоны удается приготовить отличный шашлык даже на таком интенсивно горящем топливе, как березовые дрова. В обычном мангале-ящике приготовить хороший шашлык на березовых углях невозможно: как ни крути шампуры, мясо сверху пригорает, а внутри сыроватое.
Из чего сделать мангал?
Бетонные фундаментные блоки – наиболее дешевый строительный материал для мангала. Внутри топки его можно обложить огнеупорным кирпичом для большего сохранения тепла. Снаружи мангал можно обложить природным камнем.
Природный камень – натуральный камень хорошо сохраняет тепло. Запланируйте достаточно времени для подбора и подгонки камня. Кроме того, хорошо иметь некий излишек камня в резерве, т.к. трудно прогнозировать точный расход материала для строительства мангала из природного камня.
Красный керамический кирпич – почти оптимальный выбор для строительства мангала. Внешне привлекательный, хорошо сохраняет тепло, не боится взаимодействия с открытым огнем. Для мангала из кирпича вам понадобится чуть больше мастерства по кирпичной кладке, чем для мангала из бетонных блоков.
Где разместить – выбираем место
Место для мангальной зоны должно отвечать ряду требований:
- Пожарная безопасность. Источник открытого огня нельзя располагать близко от жилого дома или хозяйственных построек, поэтому мангальная зона должна размещаться на удалении от строений. Нужно обязательно соблюсти дистанцию минимум в 10 м от деревянных построек, и хотя бы 5 м от кирпичных.
- Защита от ветра. Если дачный участок имеет ярко выраженный рельеф, то для мангальной зоны лучше выбрать ложбинку. Она не так сильно обдувается ветрами, как возвышенность. Если участок ровный, то мангальную зону необходимо оградить специальным забором. Мало приятного в разжигании костра или обеда за столом на сильном ветру.
- Удобство использования и функциональность. Мангальная зона должна располагаться не очень далеко от дома или летней кухни, чтобы вы всегда имели возможность добраться до источника воды или кухонной утвари. При этом слишком близкое расположение тоже нежелательно, так как запах дыма может проникать в жилое строение через открытые окна. Перед площадкой нужно оборудовать широкие садовые дорожки и освещение, так как большинство посиделок у костра начинается затемно.
- Красивый ландшафт. Если мангальная зона оборудована еще и столовой площадкой, то окружающий пейзаж должен доставлять эстетическое наслаждение. Поэтому для нее лучше найти уютное местечко на границе придомовой территории и живописного сада.
Конструкция, композиция, материалы
Конструкция зоны барбекю зависит от многих факторов, в том числе, от того, будете вы ею пользоваться только летом, или в межсезонье, или отдых предполагается и зимой тоже. Но, как показывает опыт, в 90% случаев люди приходят к тому, что делают вокруг барбекю закрытую беседку. Людмила Могутова, заместитель директора : – На участке зона барбекю – все равно, большая или маленькая – это садовый комплекс, в который входят гриль-зона, рабочая зона, мойка… Идеально, чтобы этот комплекс был закрыт, хотя бы сверху, и мог защитить от дождей и других осадков. Люди, получив первый опыт, это осознают. Если строилась беседка с открытыми проемами, то через год-два она остекляется и утепляется. Комплекс барбекю – это не бюджетное строение, и построить вокруг него что-то для защиты гораздо правильнее, чем расчищать от снега после зимы.
Поэтому мангальная зона под крышей и со стенами в последние годы все набирает и набирает популярность, а скромный мангал в саду уходит в прошлое. – Конструкция зоны барбекю зависит только от пожеланий хозяина, – говорит Ольга Пирогова. – Самый распространенный вариант: с навесом, как продолжение беседки. Это попытка «убить сразу двух зайцев», совместив зону отдыха с очагом. Я думаю, у нас эта тенденция появилась из-за небольших по размеру дачных участков. Некоторые делают мангальные зоны без навеса или с совсем небольшим навесом-крышей, а беседочную зону отдыха устраивают немного поодаль, чтобы в нее не попадал дым. По моему опыту, закрытые беседки выбирают те, кто собирается их утеплить, чтобы использовать не только для летнего, но и для демисезонного и даже зимнего отдыха. Естественно, в этом случае барбекю устанавливают внутри беседки, но здесь уже должна быть хорошо продумана вытяжка, дымоход…
Материалы объекта, по словам Максима Соломатина, выбирают, чаще всего исходя из общей идеи его создания, и важно не выключать здравый смысл. «Я бы даже сказал, что материал чаще всего продиктован идеей создания объекта», – говорит скульптор. Зона барбекю состоит, во первых, из основания, на которое ставится конструкция
Оно бетонное, которое можно отделать камнем, плиткой или террасной доской. Затем уже сама конструкция: очаг, вытяжка над ним, уводящая дым из зоны барбекю, и так называемые «крылья», которые несут функциональную нагрузку. Часто рядом с очагом устраивают площадку для коптильни, гриль-зону, делают плиты, где будет казан или какие-то чугунки для готовки, раковину, разделочную зону…
Зона барбекю состоит, во первых, из основания, на которое ставится конструкция. Оно бетонное, которое можно отделать камнем, плиткой или террасной доской. Затем уже сама конструкция: очаг, вытяжка над ним, уводящая дым из зоны барбекю, и так называемые «крылья», которые несут функциональную нагрузку. Часто рядом с очагом устраивают площадку для коптильни, гриль-зону, делают плиты, где будет казан или какие-то чугунки для готовки, раковину, разделочную зону…
Классификация зон отдыха
Зону отдыха за городом нужно создавать таким образом, чтобы на ней можно было чувствовать себя расслабленно после тяжёлого трудового дня, можно было бы устроить пикник, приготовить ужин либо завтрак.
По типу обустройства выделяют следующие типы участков:
- открытые — такое место отдыха должно быть более просторным. На нём можно свободно заниматься спортом, играть в разные подвижные игры либо устраивать вечеринку;
- закрытые — лучше всего подходит для более спокойного и уединённого отдыха. Чаще всего дополнительно накрывается навесом либо крышей от осадков, вместо стен навешивают занавески либо деревянные рейки, которые дополнительно декорируются цветами либо ширмам;
- универсальные — такие места отдыха хорошо подходят для дачи и могут создаваться с помощью мобильных элементов, которые быстро преображают площадку из открытой в закрытую, при этом каркасы могут быть переносными либо сборными, металлическими либо деревянными;
- патио — такая зона мангальная представлена в виде внутреннего дворика, который скрывается от глаз посторонних людей. Такой дворик представляет собой комнату либо веранду на свежем воздухе, её стены будут соприкасаться с домом.
https://youtube.com/watch?v=ynag6O23K1g
Варианты решений
Одним из популярных вариантов обустройства барбекю комплекса на даче считается применение готового металлического мангала. На рынке представлен широкий модельный ряд устройств, среди которых не сложно подобрать версию с оптимальными параметрами и комплектацией. Выпускают жаровни для шашлыка простой конфигурации с набором шампуров, стоимость продукции варьируется в доступном сегменте
Более требовательным покупателям предлагается обратить внимание на варианты мангала с дополнениями в виде разделочной поверхности, полок, мини навеса
Другой вариант представлен в виде солидного кованого сооружения с опорными столбами и крышей, под которой обустроена жаровня. Конструкция мобильна, нужно лишь убедиться в наличии подходящего основания из бетонной плиты, кирпича, камня или другого жаропрочного покрытия.
Уличная печь с мангалом
Если в приоритете капитальное строение, рекомендуется соорудить на даче кирпичный барбекю комплекс. Востребованы проекты уличных печей из кирпича со встроенным мангалом простой конструкции. Для самостоятельной постройки применяют готовые схемы или выполняют чертежи на основе собственных расчетов.
Проект и фундамент
Даже начинающий сможет собрать мангальную зону на даче по фото проектов. Чертежи и размеры проще составить, посмотрев на готовые конструкции. Перед этим нужно выбрать тип жаровни. Также нужно знать, какие приспособления будут в постройке. Чаще всего в проект барбекю добавляют:
- коптильню;
- поверхность для варки (можно сделать съемной);
- решетка для жарки шашлыка;
- дополнительную зону для топки;
- пространство для казана;
- площадь для шашлычного мангала (если он съемный);
- пазами для шампуров.
После составления чертежей со всеми необходимыми элементами, можно приступать к выбору материалов. Барбекю на даче своими руками делают из камней (или кирпича) и металл. Внизу выкладывается основание. Если предполагается большая постройка с пространством для казана, нужно сделать фундамент. Без него конструкция будет неустойчивой и зависимой от погоды.
Для гриля на участке загородного дома достаточно выкопать ровную траншею, размерами чуть больше будущей постройки. Отступы делают в среднем 5-6 см. Они могут быть меньше, если вокруг зоны барбекю на даче выложена плитка. Траншея заливается бетоном. Для прочности в смесь можно добавить пластификатор: он снижает пористость материала при высыхании. Чаще всего используют:
- “Гермес”;
- Cemmix XemAqua;
- Isomat Plastiproof;
- Cemmix Thermo;
- “Форт С-3”;
- VGT.
Внимание!Минимальный срок высыхания бетона — 28 дней. Если температура ниже 20° или влажность воздуха превышает 68%, потребуется больше времени.
На этапе проектирования нужно решить, сколько места может занять новая постройка
Лучше, если рядом останется достаточно пространства для небольшого столика. На него можно будет ставить продукты для готовки. Иногда дачники пристраивают к грилю мойку, чтобы ополаскивать руки и посуду, чтобы не отрываться от дел. Когда чертеж составлен, можно перейти к закупке материалов. Для барбекю понадобится облицовочный и шамотный кирпич. Внутри для скрепления конструкции понадобится раствор глины, снаружи — песчано-цементная смесь. Снаружи стены можно оформить натуральным камнем. Барбекю эконом класса можно сделать из искусственных материалов
На этапе проектирования нужно решить, сколько места может занять новая постройка. Лучше, если рядом останется достаточно пространства для небольшого столика. На него можно будет ставить продукты для готовки. Иногда дачники пристраивают к грилю мойку, чтобы ополаскивать руки и посуду, чтобы не отрываться от дел. Когда чертеж составлен, можно перейти к закупке материалов. Для барбекю понадобится облицовочный и шамотный кирпич. Внутри для скрепления конструкции понадобится раствор глины, снаружи — песчано-цементная смесь. Снаружи стены можно оформить натуральным камнем. Барбекю эконом класса можно сделать из искусственных материалов.
Как выбрать мангал
Мангал должен подходить и в стилистическом и в функциональном аспекте. Существует большое количество вариантов, на которых следует подробнее остановиться. Мангалы делятся на переносные и встроенные.
Переносные очень удобны, так как их можно периодически менять местами и перевозить. Встроенные — имеют большее количество функций и дополнительных приспособлений. Например, нишу для дров, полку для посуды, столешница и т.д.
Встроенные модели требуют наличие прочного фундамента.
Встроенный вариант
Электрические мангалы
Электрический мангал
Такие устройства оценят противники запаха дыма, ведь жаровни его не выпускают. При этом, они очень безопасны, спирали не дают искрам от огня вылететь наружу. Вся конструкция закрыта.
Разборные мангалы
Очень удобные, но недолговечные модели мангалов сделаны из тонкого металла. Их популярность обусловлена невысокой стоимость и мобильностью, что позволяет легко их перевозить. Для таких жаровен потребуется много угля, ведь они не держат тепло и быстро гаснут.
Разборные конструкции
Металлические
Решетка на мангале
В данном случае, сталь не требует специального ухода. Такой мангал дает возможность приготовления на шампурах или на решетке.
Чугунные
Чугунный мангал
Они подойдут для любого типа беседки. Устройства долговечны и надежны в использовании. Чугун обладает высокой теплоотдачей, что помогает сэкономить на дровах или же углях.
Из камня или кирпича
Кирпичные или каменные беседки с мангалом – самые прочные, но при этом затратные конструкции. При разработке проекта такого сооружения учитывают большой вес материала и предусматривают устройство ленточного армированного фундамента.
Под каменной печкой делают отдельное основание из бетонного слоя 200 мм с армированным каркасом. Это касается любой мангальной беседки.
Материал подбирают в зависимости от того, из чего сложена основная постройка. Так, кирпичные дома дополняют беседкой из кирпича, дикий необработанный камень больше подходит для построек, расположенных вдали от дома, ближе к природе.
Фото: летняя кухня под навесом.
Застекленная витражами, отделанная прозрачным поликарбонатом или деревянной решеткой стена (или несколько стен) сделают мрачноватую каменную беседку изящнее и светлее.
С тандыром
Конструкция тандыра предусматривает стационарный и переносной вариант. 2-й имеет меньшие размеры, мобильный, поэтому более предпочтителен для небольшой беседки.
Размещение барбекю зоны в загородном доме: проекты, фото, размеры
Местоположение беседки следует тщательно продумать. Согласитесь, расположение с видом на глухой забор или дорогу – не самая удачная идея. Обзор должен радовать глаз.
Хорошим выбором станет вид на сад или водоём, если такой имеется на участке. Подойдёт небольшой пруд или бассейн
Внимательно изучите план своего владения и выберите место. Есть ещё один существенный нюанс: близость к дому и коммуникациям. Беседка с мангалом, фото проекты которой мы рассмотрели, предполагает изготовление пищи и расстановку столов и садовых кресел. Кухонные принадлежности и пищу придётся приносить из дома. Не очень удобно, если придётся ходить через весь участок. К строению должна пролегать замощённая дорожка, в противном случае после дождя вы в неё не попадёте. Удобно, если в садовое сооружение провести воду. В этом случае процесс готовки и мытья посуды значительно упростится.
Что следует знать о размерах сооружения? Подумайте, сколько человек должно размещаться в вашем строении одновременно? На каждого следует предусмотреть минимум полтора квадратных метра площади. Так в вашей беседке не будет тесно. К полученному результату прибавьте площадь для мангала и безопасное пространство вокруг него – это ещё минимум четыре квадратных метра.
Если в беседке предусмотрены столы для приготовления пищи, выделите площадку и для них
Форма беседки важна только с эстетической точки зрения. Проще всего построить обычную прямоугольную конструкцию. Но при желании можно использовать форму многоугольника, круга или полукруга.
Предлагаем несколько чертежей для того, чтобы вы могли понять, как следует планировать строительство.
Проекты беседок с мангалом и барбекю для дачи:1 из 4
Своими руками
Если нет возможности приобрести беседку, можно попробовать сделать её своими руками. Это выйдет в разы дешевле. При этом вы получаете огромный простор для творчества и реализации собственных мыслей и идей, которые касаются оборудования пространства вокруг себя.
Самым надёжным и практичным до сих пор является стационарный мангал из камня. По простым причинам он фаворит среди прочих моделей. Основу для мангала закладывают, возводя фундамент. Ее толщина – не менее тридцати сантиметров. Далее – ряды кладки из кирпича или камня, выложенные «стенкой».
А вот за каркас беседки можно взяться самому. В материалах предпочитайте дерево с небольшими вставками каменных элементов (например, для зоны мангала).
Проще всего создать беседку открытого типа, но, если вы имеете возможность приобрести отдельно раздвижные панели и металлические двери, реализовать проект полузакрытой постройки будет не так уж и сложно.
Сугубо летняя кухня по сути представляет собой крышу на деревянных балках, причем такую легкую, как и сама конструкция. Покрыть ее можно легким шифером, чтобы защитить от внешних воздействий.
Если беседку планируется использовать в холодное время года, то стоит позаботиться о теплоизоляции, а крыша должна быть двускатного типа. Открытую часть должен прикрывать хотя бы деревянный или металлический навес.
Закрытые беседки нужно оборудовать оконными проемами, позаботиться о правильной установке стекол.
Проведение кабелей электроэнергии, Интернета, а также водопроводных труб или газа лучше доверить специалистам.
